Гирфан Ташмухаметович Бахтияров родился в 1934 г. в Омской области. Трудовую деятельность начал в 1953 г. учителем начальной школы. С 1954 г. по 1965 г. служил в Вооруженных Силах и органах МВД СССР. С 1965 г. проживает в г. Багратионовске, где продолжил свою трудовую деятельность в системе агропромышленного комплекса в должности уполномоченного по оргнабору рабочих в сельское хозяйство района. Одновременно обучался на экономико-правовом факультете Калининградского государственного университета. По окончании университета в 1971 г. был переведен в Управление сельского хозяйства Багратионовского района и назначен на должность юристконсульта, затем был назначен руководителем юридической службы управления сельского хозяйства. Дважды избирался председателем профсоюза работников сельского хозяйства и работников агропромышленного комплекса района. С 1991 г. по 1998 г. работал в комитете по земельным ресурсам и землеустройству. Г.Т. Бахтияров оказывал большую правовую помощь сельскому населению района, грамотно и обоснованно защищал их интересы. В 2007 г. благодаря его инициативе была организована работа по обновлению памятника на могиле татарского поэта Фатыха Карима и его фронтовых товарищей. За свой труд неоднократно награждался Почетными грамотами.

Звание Почетного гражданина присвоено Г.Т. Бахтиярову в 2008 году.